給食への取組

月毎に行われる確認書の例・・・
給食業者より送られてくる献立表にアレルギーの恐れがある食材に印をつけてもらい、そのメニューより差し替え又は、特定の材料を除去します。

◆給食業者

おべんとう	ハローランチ岐阜南店（ニシキフード） ※野菜はすべて地産地消にこだわっています。 ※ご飯は保温されたまま配達され、園でつけ分けます。
牛　乳	共栄牧場
アレルギー対策	年度初めにアレルギーに対する確認書を提出して頂きます。該当者には毎月「献立表」に保護者の記入で、アレルギー差し替えのチェックをしてもらいます。それに従って毎食、差し替えの項目を業者と園で確認します。

① 鮭わかめご飯

② 星のコロッケ

③ ナポリタン

④ 玉子焼き

⑤フルーツゼリー青りんご

米飯・わかめ・鮭・食塩・ごま・小麦粉・エキス（鮭/酵母）・デキストリン・植物性たんぱく・還元水飴・香味油・砂糖・イースト

②じゃが芋・玉葱・豚肉・鶏肉・豚脂・マッシュポテト・パン粉・小麦粉・砂糖・塩・大豆白絞脂　

③スパゲティ・玉葱・ウィンナー（乳卵未使用）・ピーマン・人参・ケチャップ・塩・胡椒・大豆白絞油

④鶏卵・醤油・植物油脂・食塩・大豆油・小麦澱粉・鰹風味調味料

⑤ 砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴・アップルピューレ・りんご果汁

① パン

② ハンバーグ

③ 野菜と玉子炒め物

④ 大根サラダ

⑤ タコちゃんウィンナー

⑥牛乳

① 強力粉・無塩バター・イースト・牛乳・塩・溶き卵・砂糖

② 鶏肉・植物性タンパク・玉葱・パン粉・小麦粉・澱粉・牛脂・醤油・砂糖・塩・大豆

③ 鶏卵・砂糖・澱粉・植物油脂・こんぶだし・醤油・大豆粉・小麦粉・ブロッコリー・鶏肉・玉葱・人参・鶏ガラスープ・塩・胡椒・大豆白絞油

④ 大根・ハム（乳・卵）・きゅうり・香味青しそドレッシング（酢・ブドウ糖果糖液糖・醤油・昆布エキス・塩・昆布だし・塩蔵青しそ・小麦大豆含む）

⑤ 鶏肉・豚肉・まぐろ・砂糖・塩・オニオンエキス・澱粉・牛肉

⑥　生乳100％

愛知県一宮市｜学校法人浜田学園　龍明寺幼稚園