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愛知県一宮市 「龍明寺幼稚園」のホームページです。

〒491-0932 愛知県一宮市大和町毛受字浜田28-2

給食へのとりくみaction to lunch


【給食業者とアレルギー対策について】 

 給食業者  おべんとう  ハローランチ岐阜南店(ニシキフード)
※野菜はすべて国産にこだわっています。
※ご飯は保温されたまま配達され、園でつけ分けます。
 牛乳  共営牧場
 アレルギー対策 年度初めにアレルギーに対する確認書を提出して頂きます。
該当者には毎月「献立表」に保護者の記入で、アレルギー差し替えのチェックをしてもらいます。それに従って毎食、差し替えの項目を業者と園で確認します。

★月毎に行われる確認書の例…給食業者より送られてくる献立表にアレルギーの恐れがある食材に印をつけても
              らい、そのメニューより差し替え又は、特定の材料を除去します。


 <献立表の例>
 22  金 @ハムステーキ
Aマカロニソテー
Bプレーンオムレツ
C炒り豆腐
@鶏肉・豚肉・澱粉・塩

Aマカロニ・アスパラガス・玉葱・とうもろこし・
 塩・胡椒 ・コンソメ(乳鶏小麦)・大豆白絞油

B鶏・澱粉・酢・植物油・塩

C豆腐・人参・油揚げ・グリーンピース・鰹昆だし・
 醤油・砂糖 味醂・大豆白絞油
 25  月 @ご飯
Aむかしのコロッケ
B野菜炒め
Cしぐれ煮
Dかに焼売
@米飯

A馬鈴薯・砂糖・玉葱・鶏肉・醤油・パン粉・澱粉
 大豆白絞油

Bキャベツ・ウィンナー(乳卵未使用)・人参・玉葱
 塩・胡椒 コンソメ(乳鶏小麦)・大豆白絞油

C豚肉・レンコン・白滝・玉葱・人参・絹さや・生姜
 醤油・砂糖

D玉葱・小麦粉・豚脂・魚肉すり身・澱粉・馬鈴薯
 生姜・エキス

砂糖・蟹・卵白・ラード・チキンボークエキス

★年度初めに配布される植物アレルギーに関する確認書 
C:\Users\youchien\Documents\確認書.jpeg 

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